책 ‘먹으면 좋은 음식, 먹어야 사는 음식’을 읽고…

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  • 호두는 오래두지 말 것.
  • 멸치 국물 낼 때는 굵은 멸치를, 내장(똥?) 제거 말고 쓸 것.
  • 시금치는 날로 먹는 게 좋다.
  • 아침 식사 전 요구르트는 효과 감소
  • 들기름은 최대한 빨리 먹을 것. 가열 금지
  • 바지락은 3~5월. 여름 X
  • 굴은 검은 테가 선명한 것을 찬 소금물로 씻는다.